Pieczona owsianka z bananem

Pieczona owsianka

Uwielbiam owsiankę, ale ta tradycyjna zaczyna mi już wychodzić bokiem ;-) Postanowiłam spróbować czegoś nowego. Czegoś, co będzie zdrowe i sycące. Czegoś, co zaspokoi moją potrzebę na stałą konsystencję potraw, gdy chcę odrobinę ograniczyć spożycie pieczywa. Tak też, zainspirowana amerykańskimi „wynalazkami” postanowiłam przygotować pieczoną owsiankę z bananem. Nie zawiodłam się. Przygotowaną porcję miałam na dwa śniadania, ponieważ można ją jeść zarówno na zimno, jak i na gorąco. Trochę jak zdrowe ciacho, spróbujcie koniecznie!

Składniki:

160g płatków owsianych górskich

100ml mleka

100ml jogurtu naturalnego

1 jajko

1 łyżka cukru

1 banan

suszona żurawina, płatki kokosowe do dekoracji

Płatki owsiane, mleko, jogurt, roztrzepane jajko i cukier dokładnie mieszamy. Dodajemy 1/2 pokrojonego w kostkę banana. Przekładamy do naczynia żaroodpornego lub 2 małych kokilek. Pieczemy przez 25min. w piekarniku nagrzanym do 180oC. Podajemy z pozostałym, pokrojonym w plasterki bananem i bakaliami.

Pieczona owsianka

Pieczona owsianka

Pieczona owsianka

Owsianka z jabłkiem i miodem

Owsianka z jabłkiem i miodem

Owsianka z jabłkiem i miodem. Przygotowana inaczej niż klasyczna. Płatki owsiane wrzuciłam do zagotowanego mleka z miodem i zdjęłam z ognia do napęcznienia. Można ją zostawić pod przykryciem na całą noc i zjeść rano na zimno lub krótko podgrzać cały czas mieszając. Bardzo dobra, sycąca i mocno odżywcza. Smacznego!

Składniki:

250ml mleka

60g płatków owsianych górskich

1 łyżka miodu

1/4 jabłka

1 garść suszonej żurawiny

Mleko zagotowujemy z miodem. Wsypujemy żurawinę i płatki owsiane, mieszamy i zestawiamy z ognia. Pozostawiamy pod przykryciem na noc. Jeśli chcemy zjeść owsiankę na ciepło, to przed podaniem podgrzewamy w rondelku. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do owsianki, mieszamy.

Owsianka z jabłkiem i miodem

Owsianka z jabłkiem i miodem

Owsianka z jabłkiem i miodem

Chia pudding z płatkami owsianymi, kiwi i winogronami

Chia pudding z płatkami owsianymi i owocami

Ciekawy deser lub mocno odżywcze śniadanie. Pudding z nasion chia z dodatkiem płatków owsianych i owoców. Najlepiej przygotować go wieczorem w słoiku, szczelnie zamknąć i schować na noc do lodówki, aby nabrał odpowiedniej konsystencji. Bogactwo kwasów omega-3 i witamin. Słodzony erytrytolem, który w naturze występuje w pyłkach kwiatów i owocach. Erytrytol nie podnosi poziomu cukru we krwi i jest dobrym zamiennikiem cukru m.in. dla cukrzyków. W wersji wegańskiej nasiona chia namoczcie w mleku roślinnym i pomińcie jogurt. 

Składniki:

2 łyżki nasion chia

2 łyżki płatków owsianych

50ml jogurtu naturalnego

50ml mleka

1 łyżeczka erytrytolu Look Food

1 kiwi

kilka ciemnych winogron

Nasiona chia mieszamy z płatkami owsianymi, zalewamy mlekiem wymieszanym z jogurtem, słodzimy erytrytolem i mieszamy, odstawiamy na ok. 1h. Dekorujemy pokrojonymi owocami. Szczelnie zamykamy i odstawiamy na noc do lodówki.

Chia pudding z płatkami owsianymi i owocami

Chia pudding z płatkami owsianymi i owocami

Chia pudding z płatkami owsianymi i owocami

Owsianka z białym makiem i gruszką

Owsianka z białym makiem i gruszką

Doskonała, prosta, ale i zaskakująca owsianka z białym makiem i gruszką. Pyszna i niebanalna. Biały mak Symbio przyjemnie chrupie i nadaje orzechowego aromatu, ale nie zostaje między zębami. Nic dodać, nic ująć. Polecam na śniadanie i kolację. 

Składniki:

1/2 szklanki płatków owsianych górskich

200ml mleka

1,5 łyżki białego maku Symbio

1,5 łyżeczki cukru

1 gruszka

Płatki owsiane i biały mak wsypujemy do rondelka. Zalewamy mlekiem. Gotujemy na małym ogniu. W trakcie, dodajemy połowę obranej i pokrojonej w drobną kostkę gruszki. Gotujemy do osiągnięcia pożądanej gęstości, cały czas mieszając. Dosładzamy do smaku. Podajemy z pokrojoną surową połową gruszki.

Owsianka z białym makiem i gruszką

Owsianka z białym makiem i gruszką

Owsianka z białym makiem i gruszką